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Southern Sun Elangeni & Maharani, 63 Snell Parade, North Beach,
4001,
Durban
International
Gehobene Gastronomie
The Grill Jichana ist ein modernes und stilvolles Grillrestaurant/Steakhouse mit einer kleinen, brutzelnden Speisekarte. Die Bedeutung von Jichana, „gut essen“ auf Swahili, vereint die Geschmacksnoten und Aromen der ursprünglichen Gewürzroute an der Ostküste Afrikas. Kassia, Nelken, Zimt, Ingwer, Kardamom, Kurkuma und Pfeffer. Diese kräftig aromatischen Gewürze ergänzen gegrilltes Fleisch, Fisch und Hähnchen und schaffen so Jichana!