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The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road,
7915,
Woodstock,
Cidade do Cabo
Francesa
Europeia
Alta gastronomia
The Test Kitchen Origins é o culminar dos esforços para repensar e reconhecer a experiência gastronómica que os clientes dos restaurantes procuram hoje. Uma experiência de alta gastronomia depurada, mas indiscutivelmente luxuosa, que regressa às origens da comida deliciosa. Menos pratos, mas toda a experiência The Test Kitchen; menos elaborada, mas tão luxuosa como sempre; mais curta, mas com maior impacto. Os pratos serão preparados com produtos sazonais, privilegiando pequenos produtores e fornecedores que têm enriquecido a experiência The Test Kitchen desde o início. As técnicas tradicionais inglesas e francesas irão realçar cada prato e permitir aos clientes saborear as qualidades intrínsecas de cada um…