Restaurant Mosaic

Restaurant Mosaic se trouve au sein de The Orient Private Hotel. C'est la plus prestigieuse destination gastronomique avec hôtel privé du pays. La cheffe sud-africaine primée Chantel Dartnall est connue pour mettre en scène l'art de la nature dans ses assiettes à travers sa cuisine botanique, vous invitant à un voyage culinaire de pur plaisir. Savourez l'atmosphère raffinée d'espaces exotiques et d'une oasis de style oriental, nichée dans les 280 hectares luxuriants et paisibles de la Francolin Conservancy. La cave primée de Mosaic est sans égale dans le pays et abrite certains des vins les plus exceptionnels et les plus rares d'Afrique du Sud et du monde entier.