Orangerie At Le Lude

Además de recibir formación profesional en Europa, la chef Nicolene Barrow trabajó en el mundialmente famoso restaurante Le Gavroche de Londres antes de abrir Orangerie at Le Lude. Aquí, la cocina francesa clásica se presenta con un toque contemporáneo; el enfoque purista y disciplinado de los maestros europeos se combina con una pincelada de creatividad personal y moderna, para que los platos resulten tan atractivos a la vista como deliciosos al paladar. Un menú de temporada ofrece los ingredientes más selectos y frescos, recogidos en el huerto de hierbas aromáticas, los bosques, las praderas, las montañas y los mares del Cabo, dando lugar a una selección de platos que se sirven en un entorno propicio para crear recuerdos imborrables de Franschhoek.