Orangerie At Le Lude

Além de ter recebido formação profissional na Europa, a chef Nicolene Barrow trabalhou no mundialmente famoso restaurante Le Gavroche, em Londres, antes de abrir o Orangerie at Le Lude. Aqui, a cozinha francesa clássica é apresentada com um toque contemporâneo; a abordagem purista e disciplinada dos mestres europeus combina-se com um toque de criatividade individual e moderna, para que os pratos sejam tão apelativos à vista quanto saborosos ao paladar. Um menu sazonal oferece os ingredientes mais requintados e frescos, colhidos na horta de ervas aromáticas, nas florestas, nos prados, nas montanhas e nos mares do Cabo, dando origem a uma seleção de pratos servidos num ambiente propício à criação de memórias duradouras de Franschhoek.