Sobre nosotros
AURUM es un restaurante moderno, independiente y de alta gama situado en el edificio más prestigioso de África: The Leonardo. Nos proponemos servir nuestra interpretación de la cocina contemporánea, acompañada de una carta de vinos centrada en la producción local y seleccionada personalmente. Con la convicción de que cada ingrediente tiene su lugar y su propósito y de que una cocina extraordinaria nace de los ingredientes más puros, nuestro equipo va más allá de crear platos corrientes, contando una historia desde la semilla hasta el plato y confiando en que la naturaleza produzca los elementos necesarios para cumplir nuestro compromiso de ofrecer una cocina brillante. Guiados por esta pasión por buscar los mejores productos y seleccionar los sabores más puros, adquirimos a diario de agricultores locales nuestra cesta de hierbas exóticas, plantas aromáticas, verduras e híbridos únicos. Respetando cada ingrediente especial, AURUM crea platos de temporada en una oda a la sostenibilidad.
Cocinas
Europea
Tipo de restaurante
Elegante y chic
Estilos de cocina
Cocina marinera
Servicios
TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Rooftop, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking, Panoramic View
Opciones de pago
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Mapa y contactos
Dirección
Level 7, The Leonardo, 75 Maude St, Sandown
Johannesburgo, 2196
Johannesburgo, 2196
Teléfono
(+27) 0764711489
Sitio web
www.aurumrestaurant.co.za/