AURUM Restaurant

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Cucina Europea
Chic & Elegante
Johannesburg

Informazioni

AURUM è un ristorante moderno, indipendente e di alta gamma situato nell'edificio più prestigioso dell'Africa: The Leonardo. Ci proponiamo di servire la nostra interpretazione della cucina contemporanea, accompagnata da una carta dei vini incentrata sulle produzioni locali e curata personalmente. Convinti che ogni ingrediente abbia un posto e uno scopo e che una cucina straordinaria nasca dagli ingredienti più puri, noi del team andiamo oltre la creazione di piatti ordinari, raccontando una storia dal seme al piatto e affidandoci alla natura affinché produca gli elementi necessari al nostro impegno di proporre una cucina d'eccellenza. Animati da questa passione per la ricerca dei prodotti migliori e la selezione dei sapori più puri, ci procuriamo ogni giorno dai coltivatori locali un paniere di erbe esotiche, piante aromatiche, verdure e ibridi unici. Nel rispetto di ogni ingrediente speciale, AURUM crea piatti stagionali come un'ode alla sostenibilità.

Cucine Cucina Europea

Tipo Ristorante Chic & Elegante

Stili Cucina Pesce

Servizi TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Rooftop, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking, Panoramic View

Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay