AURUM Restaurant

Name: AURUM Restaurant
Address: Level 7, The Leonardo, 75 Maude St, Sandown, Johannesburg, 2196, ZA
Telephone: +270764711489
Price range: $$$

$$$
Européenne
Élégant et chic
Johannesburg

À propos de nous

AURUM est un restaurant moderne, indépendant et haut de gamme situé dans le bâtiment le plus prestigieux d'Afrique : The Leonardo. Nous entendons proposer notre interprétation de la cuisine contemporaine, accompagnée d'une carte des vins privilégiant les producteurs locaux et composée personnellement. Convaincue que chaque ingrédient a sa place et sa raison d'être et qu'une cuisine remarquable naît des ingrédients les plus purs, notre équipe va au-delà de la création de plats ordinaires, racontant une histoire de la graine à l'assiette et faisant confiance à la nature pour produire les éléments nécessaires à notre engagement de mettre en valeur une cuisine brillante. Animés par cette passion pour la recherche des meilleurs produits et la sélection des saveurs les plus pures, nous nous procurons chaque jour auprès d'agriculteurs locaux notre panier d'herbes exotiques, de plantes aromatiques, de légumes et d'hybrides uniques. Dans le respect de chaque ingrédient d'exception, AURUM compose des assiettes de saison comme une ode à la durabilité.

Cuisines Européenne

Type de restaurant Élégant et chic

Styles de cuisine Cuisine de la mer

Prestations TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Rooftop, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking, Panoramic View

Options de paiement Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay