Sobre nosotros
El restaurante Delaire se encuentra en la bodega y ofrece vistas al valle de Franschhoek. Propone una cocina refinada y accesible, con sabores frescos y vibrantes. Los comensales pueden cenar en la terraza bajo las copas de los robles de los pantanos o en los espectaculares interiores diseñados por el arquitecto de interiores y decorador David Collins, mientras disfrutan de las impresionantes vistas del valle y las montañas de Stellenbosch que ofrece Delaire. Entre sus platos emblemáticos figuran el carpaccio de remolacha encurtida con buñuelos de queso de cabra, la lasaña de langosta con setas de cardo y el turrón de pistacho servido con helado de geranio de olor a rosas.
Cocinas
Francesa, Europea
Tipo de restaurante
Alta cocina
Estilos de cocina
Cocina vegetariana, Cocina vegana, Cocina sin gluten
Servicios
Free Wi-Fi, Outdoor Seating
Opciones de pago
Visa, American Express, Mastercard
Mapa y contactos
Dirección
Delaire Graff Estate, Helshoogte Rd, Banhoek
Stellenbosch, 7600
Stellenbosch, 7600
Teléfono
(+27) 027218858160
Sitio web
www.delaire.co.za/