Sobre nós
O restaurante Delaire situa-se na propriedade vinícola e oferece vistas sobre o vale de Franschhoek. Propõe uma cozinha requintada e acessível, com sabores frescos e vibrantes. Os clientes podem jantar no terraço, sob as copas dos carvalhos-dos-pântanos, ou nos interiores espetaculares concebidos pelo arquiteto de interiores e decorador David Collins, enquanto desfrutam das vistas deslumbrantes que o Delaire proporciona sobre o vale e as montanhas de Stellenbosch. Entre os pratos de assinatura encontram-se o carpaccio de beterraba em conserva com bolinhos fritos de queijo de cabra, a lasanha de lagosta com cogumelos pleurotus eryngii e o nougat de pistácio servido com gelado de gerânio-rosa.
Cozinhas
Francesa, Europeia
Tipo de restaurante
Alta gastronomia
Estilos de cozinha
Cozinha vegetariana, Cozinha vegana, Cozinha sem glúten
Serviços
Free Wi-Fi, Outdoor Seating
Opções de pagamento
Visa, American Express, Mastercard
Mapa e Contatos
Endereço
Delaire Graff Estate, Helshoogte Rd, Banhoek
Stellenbosch, 7600
Stellenbosch, 7600
Telefone
(+27) 027218858160
Sítio Web
www.delaire.co.za/