Bestes Gehobene Gastronomie Restaurants in South Africa

Chefs Warehouse At Maison

Chefs Warehouse At Maison

$$$$ Maison Estate, R45, Franschhoek, 7690, Kapstadt
Europäisch Mediterran Asiatisch Gehobene Gastronomie
Bei Chefs Warehouse at Maison erleben Sie Essen wie nie zuvor. Unter der Leitung von Liam Tomlin verwendet der dynamische junge Küchenchef David Schneider frische Zutaten je nach saisonaler Verfügbarkeit, um ein international inspiriertes Tapas-Menü zu kreieren, das eine ganze Welt unterschiedlicher Aromen in einem einzigen mehrgängigen Essen vereint. Erwarten Sie das Unerwartete.

Overture

Overture

$$$$ Hidden Valley Wines, Annandale Rd, 7600, Stellenbosch
International Gehobene Gastronomie
Das Restaurant 0verture, Bertus’ erstes Restaurant, ist das Hauptrestaurant am Fuße des Helderberg, wo es bei Hidden Valley Wines ein Zuhause gefunden hat. Nach bescheidenen Anfängen im Jahr 2007 entwickelte sich Overture bald zu einem Ziel für hervorragendes Essen, Service und Weine und wurde vielfach ausgezeichnet. Overture feiert und fördert südafrikanische Erzeugnisse – etwa Fisch aus ethisch verantwortungsvollen Quellen und Bio-Mais. Bertus, Küchenchef Drikus Brink und das Küchenteam möchten eine ehrliche, einfache und produktorientierte Küche auf der Grundlage klassischer Techniken servieren. Mit Bertus’ Worten: „Bei Overture werden Sie im Restaurant keine Auszeichnungen sehen, denn die Küche sollte für sich selbst sprechen.“

Camphors

Camphors

$$$$ Lourensford Rd, Golden Acre, Somerset West, 7130, Kapstadt
Europäisch Gehobene Gastronomie
Das Aushängeschild unter den Restaurants, Camphors at Vergelegen, verdankt seinen Namen den uralten, riesigen Kampferbäumen, die im Jahr 1700 vor dem historischen Homestead gepflanzt wurden. Das Restaurant bietet einen Blick auf weitläufige Rasenflächen und wunderschöne Bäume, die das kulinarische Gesamterlebnis abrunden und eine unvergessliche Atmosphäre schaffen. Bereits nach einem Jahr wurde Camphors mit einem Platz unter den zehn besten Restaurants Südafrikas ausgezeichnet. Vergelegen erzeugt Weine aus klassischen Rebsorten, und die ständig wechselnde Speisekarte bietet eine moderne Interpretation klassischer internationaler und regionaler Gerichte.

Fermier Restaurant

Fermier Restaurant

$$ 141 Lynnwood Rd, The Willows 340-Jr, Pretoria, South Africa, 0081, Pretoria
Europäisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Fermier Restaurant in Pretoria, Südafrika, ist ein innovatives gastronomisches Ziel, das das Farm-to-Table-Konzept verkörpert und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet, das tief in Nachhaltigkeit und Einfachheit verwurzelt ist. Vor der Kulisse der Landschaften Pretorias wurde Fermier nach einem umweltbewussten Ansatz gestaltet, bei dem natürliche und wiederverwendete Baumaterialien zum Einsatz kommen, was das Engagement für den Umweltschutz widerspiegelt. Die Architektur von Fermier ist rustikal und zugleich raffiniert und schafft eine naturnahe, elegante Atmosphäre. Das Restaurantgebäude besteht überwiegend aus recyceltem Holz und Stein. Großzügige Fenster lassen viel Tageslicht herein und bieten den Gästen einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Gärten und landwirtschaftlichen Flächen. Die minimalistische Einrichtung setzt auf natürliche Elemente, stärkt die Verbindung zur Außenwelt und vermittelt ein Gefühl der Ruhe. Im Mittelpunkt der Philosophie von Fermier steht das Engagement für ganzheitliche Nachhaltigkeit, das sich auch in der Speisekarte widerspiegelt. Die Gerichte werden ausschließlich mit frischesten Zutaten zubereitet, die von örtlichen Landwirten und aus den eigenen Gärten des Restaurants stammen. Die Speisekarte würdigt die Region, wobei jedes Gericht darauf ausgelegt ist, den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Die Küche von Fermier lässt sich als zeitgenössisch südafrikanisch beschreiben. Jeder Teller wird ansprechend angerichtet und mit Bedacht zubereitet, um ein ausgewogenes Zusammenspiel von Texturen und Aromen zu bieten.

The Bull Run

The Bull Run

$$$$ 0 Maude St, Sandown, 2196, Sandton
International Europäisch Gehobene Gastronomie
The Bull Run ist der perfekte Ort, um einige der besten Steaks sowie internationale und europäische Küche in Johannesburg zu genießen, die umfangreiche Weinkarte zu durchstöbern oder einen hauseigenen Cocktail mitten im Finanzviertel der Stadt zu schlürfen.

Wang Thai Lagoon Beach

Wang Thai Lagoon Beach

$$$$ Lagoon Beach, 7441, Kapstadt
Asiatisch Thailändisch Gehobene Gastronomie
Erwarten Sie nur die besten Zutaten, frisch zubereitet von echten thailändischen Köchen.

Prosopa Restaurant

Prosopa Restaurant

$$$$ 103 Club Ave, Waterkloof Heights, 0181, Pretoria
Griechisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Das elegante, stilvolle Interieur schafft im Prosopa Greek Restaurant eine kultivierte, frische Atmosphäre. Das Restaurant liegt im Herzen von Waterkloof Heights, umgeben von Botschafter- und Ministerresidenzen. Die umfangreiche mediterrane Speisekarte von Prosopa ist von den Aromen Griechenlands, Portugals und Spaniens geprägt. Das charakteristische Lammgericht Kleftiko besteht aus einer entbeinten Lammkeule, die mit Feta, frischen Tomaten, Kräutern und Gewürzen gefüllt, in Weinblätter und Alufolie gewickelt und langsam im Ofen gebraten wird. Unwiderstehlich ist die fantastische Auswahl an Meze, die man auf einer Platte oder einzeln genießen kann. Die umfangreiche, von Diners Club ausgezeichnete Weinkarte bietet zahlreiche Kostbarkeiten, die sich in einer kalten Winternacht am Kamin oder auf der Veranda genießen lassen, während die Vorhänge in einer sanften Sommerbrise wehen.

Clos Malverne Wine Estate Restaurant

Clos Malverne Wine Estate Restaurant

$$$$ Devon Valley Rd, 7600, Stellenbosch
International Europäisch Gehobene Gastronomie
Wir laden Sie ein, im Restaurant Clos Malverne ein kulinarisches Erlebnis mit Wein der Extraklasse zu genießen. Unser Restaurant bietet ein rundum angenehmes, intimes und freundliches kulinarisches Erlebnis in einer ungezwungenen, aber wunderschönen Umgebung. Es überrascht nicht, dass ein Großteil unserer Gäste bereits bei uns war oder aus dem Freundes- und Kollegenkreis dieser Gäste stammt und auf deren Empfehlung zu uns kommt. Während des Essens genießen Sie und Ihre Gäste einen unglaublichen Ausblick auf die sanft geschwungenen Weinberge und die hügelige Landschaft von Devon Valley, die so sehr an ihr englisches Pendant erinnern, sowie auf die pastellfarbenen Berge dahinter. Dieser unvergleichliche Ausblick trägt zu einem genussvollen und wahrhaft unvergesslichen Erlebnis bei.

Helena's Restaurant @ Coopmanhuijs Boutique Hotel And Spa

Helena's Restaurant @ Coopmanhuijs Boutique Hotel And Spa

$$$$ 33 Church St, Stellenbosch Central, 7600, Stellenbosch
Afrikanisch International Gehobene Gastronomie
Helena's Restaurant im Coopmanhuijs hat sich zum Ziel gesetzt, traditionelle Gerichte mit Finesse zu servieren, oft mit subtilen Variationen im Detail, die Vertrautes in etwas Spektakuläres verwandeln. Die Speisekarte soll die Fülle des Boland widerspiegeln, wobei besonderer Wert auf Frische und die Herkunft der Lebensmittel gelegt wird.

Mont Marie Restaurant

Mont Marie Restaurant

$$$$ Blaauwklippen Rd, 7600, Stellenbosch
Französisch Europäisch Gehobene Gastronomie Pizzeria
In einer Atmosphäre entspannten Luxus bietet Mont Marie hervorragendes Essen, großartige Weine und ein Erlebnis für die ganze Familie in einer spektakulären ländlichen Umgebung im Herzen des Blaauwklippen Valley. Küchenchef Pieter Vlok verwendet nur die frischesten Zutaten und verleiht einer Vielfalt köstlicher Gerichte voller südafrikanischer Persönlichkeit authentische Aromen.

Delaire Graff Restaurant

Delaire Graff Restaurant

$$$$ Delaire Graff Estate, Helshoogte Rd, Banhoek, 7600, Stellenbosch
Französisch Europäisch Gehobene Gastronomie
Das Restaurant Delaire befindet sich auf dem Weingut und blickt über das Franschhoek-Tal. Es bietet eine zugängliche, gehobene Küche mit frischen, lebendigen Aromen. Die Gäste können auf der Terrasse unter dem Blätterdach von Sumpfeichen oder in den spektakulären, vom Innenarchitekten und Dekorateur David Collins gestalteten Innenräumen speisen und dabei den atemberaubenden Blick genießen, den Delaire auf das Tal und die Berge von Stellenbosch bietet. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Carpaccio von eingelegter Roter Bete mit Ziegenkäse-Krapfen, Langustenlasagne mit Kräuterseitlingen und Pistaziennougat mit Rosengeranien-Eis.

Indochine At Delaire Graff Estate

Indochine At Delaire Graff Estate

$$$$ Delaire Graff Estate, Helshoogte Rd, 7600, Stellenbosch
Asiatisch Gehobene Gastronomie
Asiatisch inspirierte Küche im Indochine Indochine At Delaire Graff Estate ist eine stimmungsvolle Bühne der gehobenen Gastronomie, auf der zarte Aromen zum Leben erwachen und jedes Gericht für Vitalität, Wohlbefinden und eine gesunde Lebensweise steht. Entdecken Sie asiatische Tapas, die zur Kunstform erhoben werden, oder erleben Sie eine Teezeremonie und entdecken Sie charakteristische Gerichte wie Schweinebauch und Ente – alles wird so serviert, dass ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne entsteht.

Mythos

Mythos

$$$$ Cnr Van Der Linde And, Smith Rd, Bedfordview, 2007, Johannesburg
Griechisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Willkommen im Mythos Mall of the South, dem Zuhause authentischer griechischer Küche. Nehmen Sie an unserem Tisch Platz und probieren Sie einige unserer Meze-Gerichte, die zum Teilen gedacht sind, oder genießen Sie unsere Lammspezialität Kleftiko. Den Abschluss bildet unser unvergessliches Baklava. Unsere Rezepte werden seit Generationen in der Familie weitergegeben, sodass Sie bei uns stets echte griechische Aromen und Erlebnisse erwarten. Viele unserer wichtigsten Zutaten importieren wir sogar aus Griechenland! Unser authentischer Ansatz in der griechischen Küche hat uns von 2013 bis 2019 bei den Leserwahlen Best of Joburg, Best of Pretoria und Best of Ekurhuleni den Titel als bestes griechisches Restaurant eingebracht.

Mythos Mall Of Africa (Waterfall)

Mythos Mall Of Africa (Waterfall)

$$$$ 2051 Waterfall Drive, Waterval City, Midrand, 1686, Johannesburg
Griechisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Willkommen im Mythos Mall Of Africa, dem Zuhause authentischer griechischer Küche. Nehmen Sie an unserem Tisch Platz und probieren Sie einige unserer Meze-Gerichte, die zum Teilen gedacht sind, oder genießen Sie eine unserer Spezialitäten, das Kleftiko-Lamm, bevor Sie das Ganze mit unserem unvergesslichen Baklava abrunden. Unsere Rezepte werden seit Generationen in der Familie weitergegeben, sodass Sie bei uns stets unverfälschte griechische Aromen und Erlebnisse genießen. Viele unserer wichtigsten Zutaten importieren wir sogar aus Griechenland! Unser authentischer Ansatz in der griechischen Küche hat uns von 2013 bis 2019 bei den Leserwahlen von Best of Joburg, Best of Pretoria und Best of Ekurhuleni den Titel als bestes griechisches Restaurant eingebracht.

The Tin Goose

The Tin Goose

$$$$ 85 Kempton Rd, Kempton Park, 1619, Johannesburg
Indisch International Gehobene Gastronomie
Der Name The Tin Goose ist vom berühmten Flugzeug Ford Trimotor aus dem Jahr 1925 inspiriert, und das Lokal wurde vor Kurzem vollständig renoviert. Entspannen Sie am Pool oder auf einem der bequemen Sofas an der Bar und genießen Sie dabei ein Glas Wein, einen unserer köstlichen, Instagram-würdigen Cocktails oder Ihren Lieblingswhiskey oder -gin. Geschmackvoll ausgewählte Dekoration und Beleuchtung schaffen ein einzigartiges und elegantes Ambiente. Die abwechslungsreiche und reichhaltige Speisekarte bietet ausschließlich frischeste Zutaten. Für private Veranstaltungen und Feierlichkeiten werden zudem vollständig individuell zusammengestellte Menüs angeboten.

Two Oceans Restaurant

Two Oceans Restaurant

$$$$ Cape Peninsula, 9080, Kapstadt
Europäisch Gehobene Gastronomie
Das Two Oceans Restaurant öffnete im Dezember 1995 seine Türen und ist ein fester Bestandteil der Anlage am Cape Point, die heute zur neu ausgewiesenen Good Hope Section des Table Mountain National Park gehört. Hier gibt es für Besucher viel zu erleben: ausgezeichnet speisen, im Souvenirladen stöbern oder die tosenden Wellen beobachten, wo zwei Ozeane nahe der Spitze Afrikas aufeinanderprallen. Eingebettet in die Klippen hoch über der südwestlichsten Spitze der Kap-Halbinsel bietet das Two Oceans Restaurant einen spektakulären Blick über die False Bay und bequem Platz für 300 Gäste. Die innovative Gestaltung des Restaurants sorgt dafür, dass alle Gäste die atemberaubende Aussicht auf diesen einzigartigen Ort genießen können.

Cafe BonBon

Cafe BonBon

$$$$ La Petite Dauphine, Excelsior Road, 7690, Franschhoek
International Gehobene Gastronomie
Cafe BonBon befindet sich auf La Petite Dauphine Vineyard. Die Gerichte sind zu festen Bestandteilen unserer Küche geworden und wurden aus der Perspektive unseres Küchenchefs als zeitgemäße Wintergerichte neu interpretiert. Der neu hinzugekommene Gemüsegarten bietet uns eine biologische und vielfältige Vorratskammer, aus der wir selbst dann schöpfen können, wenn die Regenfälle einsetzen. Zusammen mit unserem Engagement für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen sowie Fleisch aus Freilandhaltung entstehen so aufregende Gourmetgenüsse.

Monneaux Restaurant

Monneaux Restaurant

$$$$ Huguenot, Main Rd, Franschhoek, 7690, Franschhoek
Französisch International Europäisch Gehobene Gastronomie
Das Monceaux Restaurant liegt im Herzen von Franschhoek; das renommierte Monneaux Restaurant bietet mit seiner französischen, internationalen und europäischen Küche Frische, Kreativität und Großzügigkeit, ohne Kompromisse bei Technik oder Eleganz einzugehen. Seit November 2019 unter der Leitung des jungen, visionären Küchenchefs Calvin Metior, hat diese feste Größe der Gastronomieszene der Cape Winelands ihr kulinarisches Angebot vom Pass bis zum Teller neu konzipiert. Im Mittelpunkt steht die wahre Identität des Monneaux, die durch Saisonalität, verantwortungsvoll bezogene lokale Produkte und Selbstversorgung zum Ausdruck kommt. Das Restaurant befindet sich am ursprünglichen Standort der ersten Parfümerie von Franschhoek, neben dem luxuriösen Franschhoek Country House & Villas.

Roca Restaurant At Dieu Donne Vineyards

Roca Restaurant At Dieu Donne Vineyards

$$$$ Franschhoek, 7690, Franschhoek
Afrikanisch Französisch International Europäisch Gehobene Gastronomie
Roca Restaurant At Dieu Donne Vineyards ist ein verstecktes Juwel im Roca on Dieu Donne, was übersetzt „Fels auf gottgegebenem Land“ bedeutet. Dies wird schon beim ersten Blick auf die unverwechselbare Aussicht über das Franschhoek-Tal von der oberen Terrasse des Roca Restaurant mit seiner doppelten Raumhöhe deutlich. Hier werden köstliche Gerichte der afrikanischen, französischen, europäischen und internationalen Küche serviert.

Orangerie At Le Lude

Orangerie At Le Lude

$$$$ Bowling Green Avenue, Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Franschhoek
Französisch Europäisch Gehobene Gastronomie
Neben ihrer fundierten Ausbildung in Europa arbeitete Küchenchefin Nicolene Barrow im weltberühmten Restaurant Le Gavroche in London, bevor sie Orangerie at Le Lude eröffnete. Hier wird klassische französische Küche mit einer zeitgemäßen Note präsentiert: Der puristische, disziplinierte Ansatz der europäischen Meister verbindet sich mit einem Hauch individueller, moderner Kreativität, sodass die Gerichte auf dem Teller ebenso gut aussehen, wie sie schmecken. Eine saisonale Speisekarte bietet feinste, frischeste Zutaten aus dem Kräutergarten sowie aus den Wäldern, Wiesen, Bergen und Meeren der Kapregion. Daraus entsteht eine Auswahl an Gerichten, die in einem Ambiente serviert werden, das zu bleibenden Erinnerungen an Franschhoek einlädt.
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