Meilleur Cuisine de la mer Restaurants dans South Africa

THE IVY est le tout nouvel espace de convivialité et bar-restaurant d’Afrique du Sud, situé à Bedfordview, qui célèbre les plaisirs de la belle vie sous le soleil africain jusqu’au crépuscule vaporeux qui lui succède, avec pour toile de fond la silhouette pittoresque de Joburg et une vue sur la plus grande forêt urbaine du monde. The Ivy offre un cadre intime et relaxant, parfait pour prendre un verre au coucher du soleil, organiser des événements d’entreprise et nouer des contacts tout en savourant notre menu afro-asiatique.

AURUM est un restaurant moderne, indépendant et haut de gamme situé dans le bâtiment le plus prestigieux d'Afrique : The Leonardo. Nous entendons proposer notre interprétation de la cuisine contemporaine, accompagnée d'une carte des vins privilégiant les producteurs locaux et composée personnellement. Convaincue que chaque ingrédient a sa place et sa raison d'être et qu'une cuisine remarquable naît des ingrédients les plus purs, notre équipe va au-delà de la création de plats ordinaires, racontant une histoire de la graine à l'assiette et faisant confiance à la nature pour produire les éléments nécessaires à notre engagement de mettre en valeur une cuisine brillante. Animés par cette passion pour la recherche des meilleurs produits et la sélection des saveurs les plus pures, nous nous procurons chaque jour auprès d'agriculteurs locaux notre panier d'herbes exotiques, de plantes aromatiques, de légumes et d'hybrides uniques. Dans le respect de chaque ingrédient d'exception, AURUM compose des assiettes de saison comme une ode à la durabilité.

Fondé en 2004 par l'exceptionnel restaurateur Naldo Goncalves, le Pigalle Restaurant, réputé pour ses poissons et fruits de mer, se situe à Sandton, dans les Michelangelo Towers, un édifice emblématique de la silhouette urbaine de Sandton et l'un des hôtels les plus prestigieux d'Afrique du Sud. Le restaurant est haut de gamme et exclusif, et sa carte fait un sans-faute avec des poissons et fruits de mer frais et des plats classiques aux accents portugais. Le choix idéal pour un dîner intime, des retrouvailles entre amis ou une occasion spéciale. Commencez par des crevettes saupoudrées d'épices tandoori, frites dans un fond d'huile et servies sur une julienne de légumes chauds, avec une salsa de pépino et de coriandre, ou essayez le duo de saumon : du saumon norvégien salé sur de l'avocat frais et du saumon saisi en croûte de sésame, arrosé de sauce teriyaki. Le Pigalle Sandton dispose d'une licence complète pour servir des boissons alcoolisées, et vous pourrez vous laisser tenter par des cocktails classiques ou du champagne français. Nous proposons également certains des meilleurs vins locaux et internationaux, dont plusieurs sont disponibles au verre. Nous offrons aussi d'excellentes options pour terminer le dîner : cognac, grappa et whiskies de qualité.

Bienvenue à Utopia Cape Town, notre adresse au 15e étage où la gastronomie prend de la hauteur, avec de magnifiques vues de jour comme de nuit sur notre belle ville du Cap. Choisissez une place avec vue sur la ville, le port ou Lion’s Head. Nous proposons des plats de style bistrot aux influences méditerranéennes, imaginés par nos chefs, préparés avec d’excellents ingrédients frais et servis en portions généreuses. Nous proposons plusieurs menus pour répondre aux goûts et aux budgets de nos convives. Notre menu Utopia À la Carte propose chaque jour un large choix d’excellents plats de crustacés, de coquillages et de poisson, ainsi que de savoureuses pièces de viande.